사우어크라우트 실패는 이제 그만! 초간편 레시피 3가지 | Sauerkraut, 김치, 발효, 레시피, 요리

사우어크라우트 실패는 이제 그만! 초간편 레시피 3가지 | Sauerkraut, 김치, 발효, 레시피, 요리 사우어크라우트는 독일어로 ‘신맛 나는 양배추’를 뜻하며, 발효된 양배추로 만든 독일식 김치입니다. 상큼하고 새콤한 맛과 아삭한 식감으로 즐길 수 있으며, 풍부한 영양소와 유익한 유산균을 함유하고 있어 건강에도 좋은 음식입니다. 하지만 집에서 사우어크라우트를 만들 때 실패하는 경우가 많습니다. 발효 과정이 까다롭고, 실패했을 때의 실망감은 … Read more